Je stressiger der Alltag, desto schwieriger ist es, sich gut und gesund zu ernähren. Zwischen Kantine, Cafeteria oder Brötchen vom Bäcker, bleibt die ausgewogene Ernährung oftmals auf der Strecke. Diese drei Videos geben erste Ideen und Strategien an die Hand, wie Sie Ihre Ernährung besser gestalten können, auch wenn Zeit und Energie knapp sind. Im ersten Video geht es um die drei Hauptmahlzeiten und das Problem mit den schnellen Snacks:
Drei geregelte Mahlzeiten in regelmäßigen Abständen sind eine gute Idee. Aber was ist, wenn Sie im ambulanten Dienst auf Ihrer Tour sind oder die chronische Überlastung auf der Station keine längeren Pausen zulässt? Auch das fehlende Angebot ausgewogener Mahlzeiten unterwegs begünstigt ein ungesundes Essverhalten. Hier hilft folgendes Video weiter, das auch deutlich macht, dass gesundes Essen keine Perfektion braucht, sondern in erster Linie ein wenig Planung:
Die gesunden Mahlzeiten für unterwegs kommen jedoch leider auch nicht aus dem Nichts, sondern müssen vorbereitet werden. Hier bietet unser drittes Video hilfreiche Anregungen: